La biotecnología consiste en la utilización de un ser vivo o parte de él para la transformación de una sustancia en un producto de interés.
En nuestro caso hablaremos de los vegetales.
Nuestro trabajo trata sobre esta técnica aplicada a los vegetales . Según el tipo de etapa biotecnológica podemos distinguir dos tipos de resultados:
Biotecnología tradicional: En esta etapa se utilizan seres vivos naturales para obtener productos de interés. Estos individuos son escogidos mediante la selección artificial. Aplicándolo a los vegetales, encontramos mayor producción de alimento o colores más agradables obtenidos mediante el cruce de individuos con una característica especial que luego transmitirán a la descendencia.
Biotecnología moderna: consiste en la utilización de técnicas de manipulación del ADN para la obtención de nuevos individuos (OMG). Requiere el uso de la ingeniería genética.
EJEMPLOS
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Vegetales resistentes a plagas e insecticidas: Son muchas las especies que causan daños tanto en el campo como en el grano almacenado. Al igual que se han encontrado genes que toleran las enfermedades, también se ha detectado para insectos, gracias a los bancos de germoplasma (lugar destinado a la conservación de la diversidad genética de uno o varios cultivos y sus especies silvestres relacionadas).
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Vegetales modificados geneticamente:
Existen vegetales que parecen diferentes por
tener diferente color pero tienen el mismo sabor.
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| www.elmundo.com |
Comidas que duran mas tiempo:
Se ha creado un sadwich genéticamente modificado
que resiste a las bacterias y a la humedad durante
3 años.
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| www.deia.com |
Es el primer proyecto de biología sintética en el cual se modifica una planta genéticamente incorporandola el gen de la luciferasa , lo que les permite brillar en la oscuridad.Haciéndola visible a cualquier hora del día.
